【科普第30期】人体内“多才多艺”的器官

　　在你身体里有这么一个器官，科学家已经发现它有500多项功能，注意，是已经发现哈，还没算上没发现的呢，也就是说它的实际功能可能更多。

　　今天我就给你讲讲这个器官，它的名字叫肝脏。正常人的肝脏基本上都藏在右边肋骨下，成年人的肝脏大概有1.4公斤重。你掂掂三瓶矿泉水的重量，你爸爸的肝脏，比那个稍微轻一点点。肝脏是人身体内部**的也是最重的器官，人体器官中**比肝脏大比肝脏重的器官就是皮肤，所以说肝脏是体内**最重的器官。

　　首先，肝脏是人体主要的解毒器官，就是说，你体内所有的毒素都要肝脏分解然后排出体外，如果不分解这些毒素，你就会被自己毒死。那你身体里的毒素哪里来的呢？

　　其实你的身体每天都在产生毒素，举个例子，你吃的肉，鸡蛋，海鲜，喝的牛奶，这些食物里含有蛋白质。蛋白质是很重要的营养，像你现在的年龄，正在长身体，应该多吃蛋白含量高的食品。也就是说，要多喝牛奶，多吃鸡蛋，多吃肉，多吃海鲜。但是你的身体在消化蛋白质的过程中就会产生一些毒素。这个道理有点像工厂生产产品的同时都会产生一些废物，这些废物通常会破坏环境。而身体在消化蛋白质时产生的这些废物对身体是有毒的。

　　除了身体自己产生毒素以外，你吃的零食，比如那个辣条，里面的防腐剂，香精，色素等添加剂，对于你身体来说差不多都是毒素。还有你得病时吃的药，那里面毒素就更多了，再加上空气污染，被污染的空气里可能有一些有毒的气体分子，还有水源污染，一些有毒的物质也会溶进水里。这些毒素多多少少都会进到你身体里。

　　然后呢，这些物质又会被肝脏分成两类，一类会返回血液，跟着血液一起流，血液流到肾的时候，这些物质会被肾过滤出来，融进尿里排出体外。

　　而另外一类可就神奇了，本来这些物质是肝脏分解毒素以后生成的，是废物，但是肝脏觉得，不行，辛辛苦苦忙活半天，全扔了太可惜，它要把这些废物再利用，把它们变成一种叫做胆汁的东西。胆汁这个东西可厉害了，它是一种重要的消化液，什么意思呢？胆汁能帮你消化食物中的脂肪，比如你吃的肥肉片子，炸薯条里的油，这些都是脂肪。没有胆汁的话这些东西你完全消化不了，怎么吃进去的，还怎么拉出来，根本无法吸收脂肪里的营养，注意，脂肪也是有营养的哈，所以，一点肥肉都不吃那也是不对的，尤其是你现在长身体的时候，只要体重不超过标准就应该吃点肥肉。

　　上面已经说了肝脏的两个功能了，**是解毒，第二个是生产胆汁，帮助消化。除了这两个功能以外，肝脏还有储存能量的功能，假如把你的身体比做一辆汽车，那心脏可能是发动机，而肝脏就有点像油箱。为什么这么说呢？你的身体每天消耗的能量都来源于食物，能量主要是由馒头，面条，米饭这些主食里的一种叫淀粉的物质提供的，但是，你的细胞不能直接吸收淀粉，淀粉一定要被消化分解成一种叫葡萄糖的东西，细胞才能吸收。

　　但是，有这么一种情况，你刚吃完饭，身体生产了很多葡萄糖，但是你没有运动，身体暂时不需要这么多葡萄糖，那怎么办呢？肝脏这时候又变身成了一个仓库，把多余的葡萄糖，打包，压缩成另外一种物质，储存起来，等需要的时候再把这种物质变成葡萄糖送进血液里。

　　另外，还有一点，也很重要——不要喝酒。所谓“适量喝白酒对身体有好处”，“喝红酒可以美容，抗衰老”等等，这些都是不科学的。对于酒，科学家已经有了非常明确的结论：酒里面的酒精对身体来说是一种有毒物质，不管喝多少，都不好。也就说酒精是毒药，并不是说喝多了是毒药，喝少了就成了补药了。酒无论喝多少，对身体都是有害的。不要喝酒。